La cannella è una delle spezie più insolite. Si tratta infatti della corteccia interna dell'albero di cannella, che cresce in Asia. Viene potato e la corteccia sottile dei germogli viene raccolta. Da 6 a 10 pezzi vengono arrotolati in bastoncini. Più sottili e fini sono i pezzi di corteccia, più intenso è l'aroma.
Il buon "pezzo di sapone"
Viene mescolato a mano a temperatura media secondo il metodo tradizionale dei saponieri. La saponificazione avviene per autoriscaldamento (reazione esotermica). L'olio di cocco e l'olio di palma puri e naturali vengono mescolati allo stato fuso con potassa caustica e soda caustica. Durante la saponificazione si forma glicerina naturale, che rimane interamente disciolta nel sapone. Il sapone ha un'alta percentuale di grassi neutri. Una volta asciutto, è neutro. Il sapone viene colato in un blocco (nucleo) (stampo in legno da circa 180 kg) e, una volta solidificato, viene tagliato in pezzi con un filo metallico.
Informazioni aggiuntive
Peso
0,130 kg
Ingredienti:
Sodio palmitato, sodio palmisto, acqua, profumo, glicerina, crusca di avena sativa, BHT, cloruro di sodio, idrossido di sodio, tetrasodio Edta, acido editronico.
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